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Le mot du vigneron

 

Cette nouvelle année 2018 amorce un tournant ;  notre agriculture raisonnée va s’accentuer. Plusieurs parcelles seront cultivées avec zéro désherbant chimique pour une production de plus en plus respectueuse de notre terroir.

Nous entamons, aussi,  ce nouveau millésime avec l’espoir d’une météo favorable qui harmonisera à nouveau la culture de la vigne et l’élevage des vins.

Il est vrai que 2017 nous a joué bien des tours : le gel d’avril et la sècheresse estivale nous ont appris à gérer les déconvenues et à composer avec de nouvelles donnes.

La récolte du millésime 2017 enregistre une baisse de 27% en moyenne…cela signifie que, dans les mois à venir, si l’une ou l’autre référence venait à manquer, il vous faudra être patient avant de pouvoir à nouveau la déguster….

mais…

Elle n’en sera que meilleure !

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