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Fiers de nos créations

En poussant la porte du caveau, vous aurez le bonheur de découvrir des créations œnologiques.
En fonction des millésimes – surtout- et des inspirations- parfois, Philippe compose des nouvelles cuvées.
Attention… la disponibilité de ces vins n’est pas garantie.

Notre dernière création : Carac’ Terre comme terroir… Cette cuvée originale est composée de
50% de Riesling : le calcaire lui offre une belle structure acide et 50% de Pinot Gris à qui l’argile apporte générosité et longueur.
Cette cuvée s’épanouit merveilleusement sur une gastronomie noble .

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